Hemos diseñado una auditoría que valora todas las áreas de impacto de este servicio. La usamos para valorar la situación y el progreso.
Además, todo el trabajo se hace en el marco de un plan de acción con objetivos, tiempos y acciones definidos de antemano.
¡IMPORTANTE!: Este servicio está diseñado para marcar y diseñar líneas de trabajo que mejoren los sistemas y operativas en plaza, pero se basa en el trabajo del equipo del restaurante.
Son imprescindibles el compromiso y la dedicación de todos los miembros de la estructura para lograr el éxito.