Matemáticas para cocineros 4

Finalmente nos centramos en la cocina y en las matemáticas para cocinar. No hace falta saber muchas matemáticas para cocinar … pero un poco sí, así que vamos a ver en este vídeo lo mas básico:

Recetas por partes: Cómo convertir cualquier receta en una receta por partes y cómo comparar recetas entre si.

Multiplicar recetas: Cómo multiplicar una receta para obtener un numero exacto de raciones.

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